文化名片

　　“蘭多神奇”是什么

　　賀蘭縣因賀蘭山而得名，東臨滔滔黃河，西倚巍巍賀蘭山，居寧夏平原中心地帶，為首府銀川市的北大門。全縣轄4鎮(zhèn)、1鄉(xiāng)、2個農(nóng)牧場、1個街道辦事處，總面積1204.71平方公里。過去，這片土地上瓜果飄香、牛羊成群。如今，借助日新月異的現(xiàn)代技術(shù)，這片土地已然脫胎換骨，展現(xiàn)出與眾不同的景象。

　　你可以把“蘭多神奇”看作“賀蘭多神奇”的簡化版。同淄博燒烤、天水麻辣燙、陽澄湖螃蟹、潛江龍蝦等一樣，賀蘭縣正在打造屬于自己的區(qū)域公用品牌。這不是心血來潮，而是對賀蘭縣多年發(fā)展的肯定。

　　該品牌LOGO由賀蘭山巖畫、賀蘭山山形、賀蘭平原等元素組成。同時，還推出了福娃“賀賀”和“蘭蘭”。“賀賀”以棕灰色象征賀蘭山，巖羊形態(tài)類比自然；“蘭蘭”以黃色象征黃河，人類孩童形態(tài)類比人類。

　　“寧夏塞上江南、神奇美味賀蘭”是“蘭多神奇”的宣傳語，代表著品牌的精神和文化，依托賀蘭大米香的神奇、賀蘭葡萄酒醇的神奇、賀蘭魚鮮的神奇等廣告語，加強(qiáng)宣傳賀蘭縣農(nóng)產(chǎn)品。“蘭多神奇”除了LOGO和宣傳語外，還設(shè)計了輔助圖形，由賀蘭大米、黃河鯉魚、稻田蟹、金山羊肉、賀蘭茄子、賀蘭番茄、賀蘭辣椒、葡萄酒等元素組成。目前，“蘭多神奇”已成功申請到六大類農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊證，包含魚類、肉類、牛奶等60種以上農(nóng)產(chǎn)品，已有32家企業(yè)申請使用該品牌。

　　文化探析

　　賀蘭物產(chǎn)為何神奇

　　產(chǎn)業(yè)融合抱團(tuán)發(fā)展

　　現(xiàn)代科技助推高質(zhì)量發(fā)展，賀蘭縣已形成糧油加工、乳品加工、枸杞深加工、釀酒等農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈，逐步實現(xiàn)從粗加工到精深加工的轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)了由單一產(chǎn)品加工逐步向系列化產(chǎn)品生產(chǎn)轉(zhuǎn)型。2023年，賀蘭縣農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)84家，產(chǎn)值達(dá)到71.27億元，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)73%，共認(rèn)證“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品103個，年產(chǎn)量45萬噸以上，寧夏菜心、賀蘭線椒、南美白對蝦和加州鱸魚被全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集。

　　位于賀蘭工業(yè)園區(qū)的百瑞源枸杞股份有限公司，是最早申請使用“蘭多神奇”的企業(yè)之一。“我們申請的主要原因有三點：一是作為區(qū)域公用品牌，具有政府公信力，在區(qū)外能夠提高消費(fèi)者的認(rèn)可度，促進(jìn)產(chǎn)品銷售；二是可以借助區(qū)域公用品牌在全國范圍內(nèi)的宣傳渠道，比如品牌推介會、產(chǎn)品展銷會、品質(zhì)中國行等活動，幫助企業(yè)自有品牌宣傳推廣；三是品牌涵蓋了賀蘭縣所有特色農(nóng)產(chǎn)品，有這樣一個公用品牌，有利于產(chǎn)業(yè)融合和企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。”百瑞源枸杞股份有限公司項目經(jīng)理馬余強(qiáng)介紹。百瑞源的發(fā)展歷程，本身就夠神奇的。這個枸杞加工企業(yè)不僅生產(chǎn)鎖鮮枸杞，還把枸杞變成枸杞原漿飲料等深加工產(chǎn)品。除此之外，寧夏伊佳仁食品有限公司、寧夏瑞信農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等知名企業(yè)，也為旗下的羊肉預(yù)制食品、草莓等申請使用“蘭多神奇”品牌。蟹田米、稻田蟹、紅樹莓、葡萄酒、羊肚菌、牛肉干等單品也紛紛提交了申請單。

　　特色產(chǎn)業(yè)品質(zhì)上乘

　　賀蘭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張曉龍認(rèn)為，“蘭多神奇”不光體現(xiàn)在數(shù)量上，還體現(xiàn)在質(zhì)量和生產(chǎn)過程方面。

　　在常信鄉(xiāng)張亮村，一顆顆色彩斑斕的“五彩雞蛋”不僅是餐桌上的美味佳肴，更是村民們增收致富的“金鑰匙”。2023年，張亮村從吉林引進(jìn)五黑雞、海蘭褐等4個品種的雞苗，通過“支部+家庭農(nóng)場+黨員+群眾”模式，充分利用閑置房舍和果園資源，開啟了“五彩蛋”雞的養(yǎng)殖之路。這些雞以全糧喂養(yǎng)為主，輔以果園天然食料，全過程精細(xì)化管控，確保雞蛋的卓越品質(zhì)。隨著產(chǎn)蛋量逐步攀升，2023年村集體因此增收5萬多元，今年更是增養(yǎng)千余只母雞，預(yù)計村集體經(jīng)濟(jì)增收突破10萬元。“十里八鄉(xiāng)的人都沒見過‘五彩雞蛋’，銷售不愁。”村民黃金山說。看似不起眼的雞蛋，正逐漸成為張亮村的一張閃亮名片。

　　“你看看這個蟹腿，比人的手指頭都粗。”在洪廣鎮(zhèn)北廟村，蟹農(nóng)正在打撈螃蟹，一只只螃蟹殼體光滑、充滿活力，不停揮舞著鉗子、吐著白色泡泡，個頭足有成年人的手掌大。“我們村第一次養(yǎng)螃蟹就成功了，你說神奇不神奇？”北廟村黨支部副書記申海明自豪地說。該村地處洪廣鎮(zhèn)北部，土壤鹽堿度高，種植業(yè)產(chǎn)值低，400畝池塘閑置了四五年，今年首次試養(yǎng)螃蟹就獲得成功。

　　西藍(lán)花是全球公認(rèn)的健康食品，全國有17個主產(chǎn)區(qū)。你也許想不到，賀蘭縣就是17個主產(chǎn)區(qū)之一，種植基地大多由江浙地區(qū)投資者投資種植，遠(yuǎn)銷江浙滬以及日本、韓國、東南亞及中東等國家和地區(qū)，位于立崗鎮(zhèn)的寧夏興耘田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司今年還把西藍(lán)花賣到了迪拜。進(jìn)入10月以來，每天都有3輛大貨車停在車位上，剛剛從制冰廠拉回來的冰被緊急送往流水線，叉車工人忙著把冷庫的西藍(lán)花拉出來。流水線兩側(cè)，10名工人在整理西藍(lán)花，6名工人在裝箱，2名工人在封裝。“我們在上海、杭州、成都等地的27個大型批發(fā)市場都設(shè)有檔口，哪里行情好就發(fā)往哪里，今天的3車西藍(lán)花全部發(fā)往上海。”該公司負(fù)責(zé)人魏新民介紹。去年8月，銀川—迪拜航線復(fù)航后，寧夏興耘田現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司開始謀劃迪拜的生意。今年4月，魏新民赴迪拜敲定了訂單。5月2日，首批10噸蔬菜運(yùn)往迪拜，至今已飛了20多趟航班，銷售100多噸。

　　金山產(chǎn)區(qū)熠熠生輝

　　說到神奇之處，不能不提葡萄酒。今年6月，第31屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽在墨西哥舉行，來自45個國家和地區(qū)的300多位評委對來自42個國家的7500余款葡萄酒進(jìn)行盲品評分，最終評選出大金獎、金獎、銀獎以及特別嘉許獎。中國大陸地區(qū)107家企業(yè)的339款紅/白靜止葡萄酒參加了此次大獎賽，賀蘭縣金山產(chǎn)區(qū)葡萄酒取得5金5銀的好成績。賀蘭縣的葡萄酒企業(yè)已陸續(xù)在國內(nèi)外大賽中斬獲500多項大獎。特別值得一提的是，投資15億元、占地1415畝的圖蘭朵葡萄酒小鎮(zhèn)去年底驚艷亮相，試營業(yè)5個月接待游客4萬多人次，成功舉辦了2024胡潤中國葡萄酒酒莊50強(qiáng)發(fā)布會等有影響力的活動。

　　洪廣鎮(zhèn)金山村和金鑫村產(chǎn)一種“金山羊”，每公斤價格比普通灘羊貴30元。“打電話預(yù)訂，屠宰后他們自己開車來村里拉。”養(yǎng)殖大戶楊軍養(yǎng)了40年羊，每年出欄200只左右，從來沒有愁過銷路。位于習(xí)崗鎮(zhèn)的寧夏天緣種業(yè)有限公司種植的“博杮后”小番茄頗受市場青睞，每公斤售價16元，畝產(chǎn)達(dá)到5000公斤。立崗鎮(zhèn)是銀川市的辣椒基地，紅辣椒、黑辣椒、燈籠椒、龍椒……爭奇斗艷，應(yīng)有盡有。寧夏安品綠源農(nóng)業(yè)科技有限公司新推出的“丘香2號”和“九月紅”辣椒每公斤售價30元。即便是家家戶戶都要吃的大米，也有出人意料之處。位于常信鄉(xiāng)的寧夏廣銀米業(yè)有限公司推出4款包裝新穎的香米，分別叫“漁安娜”“蟹爾蓋茨”“螺娜米多”“鴨里士多德”，每公斤售價16元，價格直逼進(jìn)口大米。

　　文化點評

　　形象貼切適逢其時

　　“蘭多神奇”來得及時。

　　賀蘭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳瑛認(rèn)為，長期以來，市場上總出現(xiàn)“吃著賀蘭產(chǎn)品而不認(rèn)賀蘭”的現(xiàn)象，大部分消費(fèi)者對賀蘭物產(chǎn)認(rèn)知度低。究其原因，除了賀蘭縣各產(chǎn)業(yè)規(guī)模不大之外，還與自身不注重品牌建設(shè)密切相關(guān)。事實上，區(qū)域公用品牌建設(shè)早已成為市場通行證，比如五常大米、煙臺蘋果、靜寧燒雞、安岳檸檬等。各地政府通過大力宣傳和推廣使用區(qū)域公用品牌擴(kuò)大知名度，往往能起到牽一發(fā)而動全身的效果，尤其是農(nóng)旅融合的大背景下，有時還會引來“潑天富貴”。

　　“‘蘭多神奇’的出現(xiàn)，將進(jìn)一步解決賀蘭縣現(xiàn)有品牌‘小、多、雜’的問題，實現(xiàn)賣產(chǎn)品向賣品牌的轉(zhuǎn)變，將成為高端產(chǎn)品的代名詞。”陳瑛認(rèn)為，“蘭多神奇”將有效建立賀蘭縣農(nóng)特產(chǎn)品品牌培育成長長效機(jī)制，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”“旅游+”，發(fā)揮賀蘭縣產(chǎn)地價值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)升級，為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展注入新動力，助推賀蘭縣資源增值與變現(xiàn)，打造踐行“兩山論”的賀蘭共富模式。

　　意料之外，似乎又在意料之中，用智慧和雙手創(chuàng)造神奇，這就是“蘭多神奇”的秘密。

　　文化自信

　　打造“蘭多神奇”高端品牌

　　賀蘭縣種植水稻已有1400年歷史，所產(chǎn)大米除了“粒圓、色潔、油潤、味香”四大特點外，蛋白質(zhì)含量、維生素和微量元素含量都高于普通大米。果蔬種類齊全，形成了“四季不斷檔、常年有鮮菜”的供應(yīng)格局。螺絲菜、張亮香瓜、丁北西芹等已成為全國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，寧夏菜心、線椒、西藍(lán)花等產(chǎn)品享譽(yù)粵港澳大灣區(qū)，櫻桃、草莓、葡萄、桃子、火龍果等成為銀川市近郊型都市休閑采摘主打產(chǎn)品。淡水養(yǎng)殖占盡天時地利，全縣水產(chǎn)面積5.8萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品6.22萬噸，銀川鯉魚、南美白對蝦、加州鱸魚、稻田蟹等名特優(yōu)新產(chǎn)品已“游”向全國，成為寧夏沿黃經(jīng)濟(jì)帶上的明星產(chǎn)業(yè)。

　　習(xí)崗鎮(zhèn)和平村種植戶史克成的大棚吊瓜每公斤售價20元至30元。“貴在哪兒？與眾不同的香甜！為什么如此香甜？‘秸稈+蚯蚓’，全過程綠色無污染種植。”史克成解密道。洪廣鎮(zhèn)欣榮村張金河種植的羊肚菌，干菇每公斤高達(dá)600元。“這么貴賣得出去嗎？”“畝產(chǎn)鮮菇800公斤，曬成干菇只有80公斤，完全不愁銷路，廣東、上海客商坐在我家里等。”張金河說。

　　賀蘭縣光熱水土非常適宜高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖和優(yōu)質(zhì)牧草種植，全縣奶牛存欄達(dá)5.1萬頭，已成為全區(qū)乃至西北黃金奶源基地和優(yōu)質(zhì)奶牛繁育核心區(qū)。濃縮牛奶蛋白粉、夸克奶酪和特色乳制品等高端產(chǎn)品贏得了品牌客戶及消費(fèi)者的認(rèn)可。賀蘭產(chǎn)葡萄酒色素沉淀良好、香氣發(fā)育完全、糖酸比例適中，赤霞珠、馬瑟蘭、西拉、黑比諾、霞多麗等品牌先后榮獲各項大獎。

　　賀蘭縣還依托農(nóng)村綠色生態(tài)資源，圍繞“一山一河一城”，著力打造“一核四帶”鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)體系。網(wǎng)紅集市品鄉(xiāng)村美食，“牡丹花香”賞田園風(fēng)光，稻漁空間體驗農(nóng)耕文化……休閑農(nóng)業(yè)成為人們短途旅游的必選之地。（寧夏日報報業(yè)集團(tuán)全媒體記者　閔　良　王若英　文/圖）

洪廣鎮(zhèn)葡萄種植基地。

丁北螺絲菜是國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

賀蘭縣是國家級錦鯉繁育基地。

產(chǎn)自洪廣鎮(zhèn)的金山羊名聲在外。

枸杞喜獲豐收。

賀蘭縣產(chǎn)的菜心暢銷區(qū)內(nèi)外。

稻漁空間生態(tài)休閑觀光園。